Τσιπούρα με topwater???

Το Rock Fishing παρουσιάστηκε στο Lurebites, με την ατάκα “μια τεχνική με την οποία μπορεί κανείς να πιάσει όλα τα ψάρια της Μεσογείου” . Σε αυτό το video επιβεβαιώνεται ο παραπάνω ισχυρισμός. Πέραν αυτού όμως, ο πρωταγωνιστής είναι μια Τσιπούρα (Dorada) που αφού την καμαρώνουμε σε διάφορες βόλτες σε πολύ ρηχά νερά, στη συνέχεια ορμάει

Τσιπούρα – Sparus aurata

Συστηματική κατάταξη: Βασίλειο: Ζώα (Animalia) Φύλο: Χορδωτά (Chordata) Κλάση: Ακτινοπτερύγιοι (Actinopterygii) Τάξη: Περκόμορφα (Perciformes) Οικογένεια: Σπαρίδες (Sparidae) Γένος: Sparus Είδος: Sparus aurata Μέγιστα μεγέθη: Η τσιπούρα μπορεί να φτάσει σε μήκος τα 70 cm ενώ το μεγαλύτερο δημοσιευμένο βάρος για ψάρι του είδους είναι τα 17,2 kg. Το ψάρι έχει μέγιστη ηλικία τα 11 χρόνια

Η συνταγή της ημέρας: Τσιπούρα στο φούρνο

Υλικά (για 2 άτομα) 1 τσιπούρα μεγάλη (1 1/2 κιλό περίπου) 2 σκελίδες σκόρδο 3 λεμόνια 4-5 κλωναράκια μαϊντανό 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί χυμό από 1 λεμόνι 7-8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι,φρέσκο πιπέρι Πλένουμε καλά την τσιπούρα και αφαιρούμε τα λέπια,τα βράγχια και

Τσιπούρες την άνοιξη – Εποχή για αναμέτρηση

Του Δημήτρη Ψαλιδόπουλου (Ψαρεύω Νο. 45) Μετά από μια μικρή περίοδο απουσίας από τα αγκίστρια μας, η τσιπούρα έχει ήδη αρχίσει να επισκέπτεται τις ακτογραμμές του τόπου μας, και με σύμμαχο τις πρώτες ανοιξιάτικες λιακάδες την περιμένουμε όπως πάντα με ανυπομονησία. Η τσιπούρα είναι ένα ψάρι που δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις, αφού μας έχει απασχολήσει

Κορωνάτες στη βροχή!

Ίσως οι νοτιάδες και η βροχή να μην είναι ο πιο κατάλληλος καιρός για να αναζητήσει κανείς τις ευτραφείς βασίλισσες τσιπούρες, αλλά η ανάγκη για απόδραση είναι μεγαλύτερη από τη λογική και η εξέλιξη, όπως πάντα, απρόβλεπτη! του Δημήτρη Ψαλιδόπουλου Παρασκευή βραδάκι, μετά τη δουλειά, βρεθήκαμε στο μαγαζί του Γιάννη, όπως συνηθίζουμε πριν από κάθε

Πρωτιά Ελλάδας στην παγκόσμια παραγωγή τσιπούρας και λαβρακιού

Κάθε εβδομάδα εξάγονται περίπου 2.000 τόνοι φρέσκιας ελληνικής τσιπούρας και λαβρακιού. Ο κλάδος των ιχθυοκαλλιεργειών αποτελεί σημαντικό μοχλό ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας. Την πρώτη θέση στην παγκόσμια παραγωγή τσιπούρας και λαβρακιού συνεχίζει να κατέχει εδώ και δύο δεκαετίες η Ελλάδα, η οποία παραμένει και το 2013 πρώτη με σημαντική διαφορά από τη δεύτερη παραγωγική χώρα

Τσιπούρα

Η τσιπούρα είναι περιζήτητο ψάρι για το νόστιμο κρέας της.Ανήκει στην πρώτη κατηγορία των ελληνικών ψαριών.Βρίσκεται σχεδόν σε όλες τις ακτές της χώρας μας και οι ψαράδες την αναζητούν μια και είναι πολύτιμη. ΜΗΚΟΣ Το μήκος της είναι 35- 50 πόντους. Σπάνια φτάνει και τα 60 εκ. ΒΑΡΟΣ Το βάρος της μπορεί να φτάσει μέχρι

Μάνες και τσιπούρες

Το είδος του δολώματος που θα χρησιμοποιήσουμε στο ψάρεμά μας, παίζει σημαντικότατο ρόλο του ποιοτικού αλλά και ποσοτικού αποτελέσματος που θα έχουμε. Ψάρια πρώτης κατηγορίας, όπως οι τσιπούρες, χρειάζονται υπομονή, ησυχία και εκλεκτό δόλωμα, όπως μεταξύ άλλων μια ζωντανή μάνα… Mιλώντας για τη μάνα έχουμε πολύ καλές εντυπώσεις κρίνοντας εκ του αποτελέσματος. Πρόκειται για σκληρό

ΤΣΙΠΟΥΡΑ Vs ΜΟΥΡΜΟΥΡΑΣ

Η τσιπούρα και η μουρμούρα αποτελούν δύο από τα περιζήτητα θηράματα στη τεχνική του casting. Η δύναμη της μίας συναγωνίζεται την ομορφιά της άλλης και στη περίπτωση που το ψυγείο μας έχει και από τα δύο είδη, τότε πραγματικά ανάβουμε αμέσως τα κάρβουνα γιατί και οι δύο είναι ασυναγώνιστες στη νοστιμιά. Και τα δύο είδη

ΤΣΙΠΟΥΡΑ, Η …χαρά του ερασιτέχνη

Το χτύπημα του ψαριού είναι η μεγαλύτερη συγκίνηση για τον ερασιτέχνη ψαρά. Η συγκίνηση αυτή μεγιστοποιείται από το τράβηγμα και ακολούθως τη σύλληψη μιας καλής τσιπούρας. Συγκίνηση μέχρι λιποθυμίας θα λέγαμε… Προσοχή, όμως, γιατί από την πολλή συγκίνηση με μια αδέξια κίνησή μας μπορεί να οδηγηθούμε σε απώλεια του ψαριού, οπότε σίγουρα σε εγκεφαλικό… Πολύ