Ψαρεύοντας σουπιές

Το ψάρεμα, είναι χωρίς καμία αμφιβολία, μία από τις πιο αγαπημένες ασχολίες όσων έχουν βάρκα ή ένα σκάφος αναψυχής, μικρό ή μεγάλο και όχι μόνο. Ο καλός μας φίλος και πολύ καλός ψαράς, θυμάται ένα όμορφο ταξιδάκι για ψάρεμα σουπιάς και διηγείται: “Θυμάμαι πριν από αρκετά χρόνια όταν επιτρεπόταν το ψάρεμα το βράδυ με φωτεινή

Η εποχή της σουπιάς

Η σουπιά είναι ένα πολυδύναμο δόλωμα, που κάποιες εποχές του χρόνου καταφέρνει να είναι πολύ πιο αποτελεσματικό από άλλα που τα προμηθευόμαστε με κόπο ψαρεύοντας για ώρες. Γράφει ο Riccardo Fanelli (Pesca in Mare) Το ότι η σουπιά, είτε ζωντανή είτε νωπή, υπήρξε πάντα εξαιρετικό δόλωμα είναι γνωστό. Κι ενώ παλιότερα την ψαρεύαμε κοντά στην

Αναζητώντας τις Σουπιές!

Tου Θανάση Τσάγκου Το eging αποτελεί μια δημοφιλής τεχνική ψαρέματος για τους Ιάπωνες και ήδη έχει αρχίσει να συγκεντρώνει το ενδιαφέρον και στην χώρα μας. Το ψάρεμα της σουπιάς με αυτήν τεχνική μπορεί να γίνει διασκεδαστικό και συγχρόνως αποδοτικό αρκεί να του αφιερώσεις χρόνο και όχι απλά να συμπληρώσεις ένα ψάρεμα spinning. Μιλώντας για το

Σουπιά

Ένα ακόμα μαλάκιο των θαλασσών μας είναι η σουπιά.Έχει πολύ νόστιμο κρέας και μπορούμε να την ψαρέψουμε με διάφορους τρόπους. ΜΗΚΟΣ Το μήκος της σουπιάς μπορεί να φτάσει τα 40 εκ. Βέβαια υπάρχουν και είδη που δεν γίνονται τόσο μεγάλα αλλά μένουν στα 20 εκ περίπου. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Το σώμα της έχει σχήμα οβάλ και περιβάλεται

Το ψάρεμα της Σουπιάς απο σκάφος και απο ακτή

Καταπληκτικό έδεσμα και ίσως το καλύτερο δόλωμα μαζί με το καλαμάρι για συρτή με μολύβι φύλακα. Η σύλληψη της σουπιάς γίνεται από σκάφος αλλά και από ακτή, χρησιμοποιώντας καλαμαριέρες. Η γνωστή μας «Σουπιά»,  ζει βεβαίως στη θάλασσα και είναι νοστιμότατη. Τη συναντάμε στην «κουζίνα μας»  τη σαρακοστή – και όχι μόνον –  μαγειρεμένη στην κατσαρόλα,

Σουπιά

Η κοινή σουπιά είναι ένα κεφαλόποδο  δεκάποδο μαλάκιο (Sepia officinalis). Έχει συμπιεσμένο οβάλ σώμα, που περιγράφεται από ένα κινητό πτερύγιο που στην πίσω άκρη διαχωρίζεται. Τα δυο μακριά πλοκάμια είναι ανασταλτά σκεπασμένα με βεντούζες. Τα οχτώ μικρότερα έχουν πολυάριθμες βεντούζες κατά σειρά. Το εσωτερικό κογχύλι έχει σχήμα οβάλ άσπρο και είναι τοποθετημένο κάτω από το