Ροφός – Epinephelus marginatus

Συστηματική κατάταξη: Βασίλειο: Ζώα (Animalia) Φύλο: Χορδωτά (Chordata) Κλάση: Ακτινοπτερύγιοι (Actinopterygii) Τάξη: Περκόμορφα (Perciformes) Οικογένεια: Σερρανίδες (Serranidae) Υποοικογένεια: Επινεφελίνες (Epinephelinae) Γένος: Epinephelus Είδος: Epinephelus marginatus Μέγιστα μεγέθη: Ο ροφός μπορεί να φτάσει σε βάρος τα 60 kg και τα 150 cm (στη λεκάνη της Μεσογείου συνήθως μέχρι τα 40 kg) και ηλικία μέχρι και 50

Σαργός – Diplodus sargus

Συστηματική κατάταξη: Βασίλειο: Ζώα (Animalia) Φύλο: Χορδωτά (Chordata) Κλάση: Ακτινοπτερύγιοι (Actinopterygii) Τάξη: Περκόμορφα (Perciformes) Οικογένεια: Σπαρίδες (Sparidae) Γένος: Diplodus Είδος: Diplodus sargus Μέγιστα μεγέθη: Ο σαργός μπορεί να φτάσει σε μήκος τα 45 cm, ενώ το βάρος του μπορεί να φτάσει και να ξεπεράσει τα 2 κιλά. Μπορεί να φτάσει να αριθμεί μέχρι και 10

Στήρα – Epinephelus costae

Συστηματική κατάταξη: Βασίλειο: Ζώα (Animalia) Φύλο: Χορδωτά (Chordata) Κλάση: Ακτινοπτερύγιοι (Actinopterygii) Τάξη: Περκόμορφα (Perciformes) Οικογένεια: Σερρανίδες (Serranidae) Υποοικογένεια: Επινεφελίνες (Epinephelinae) Γένος: Epinephelus Είδος: Epinephelus costae Μέγιστα μεγέθη: Το μέγιστο μήκος που έχει αναφερθεί για το είδος έφτανε τα 140 cm. Το βάρος της στήρας μπορεί να ξεπεράσει τα 7 kg. Εξωτερικά χαρακτηριστικά: Όσο είναι ακόμα

Συναγρίδα – Dentex dentex

Συστηματική κατάταξη: Βασίλειο: Ζώα (Animalia) Φύλο: Χορδωτά (Chordata) Κλάση: Ακτινοπτερύγιοι (Actinopterygii) Τάξη: Περκόμορφα (Perciformes) Οικογένεια: Σπαρίδες (Sparidae) Γένος: Dentex Είδος: Dentex dentex Μέγιστα μεγέθη: Το μεγαλύτερο επίσημα δημοσιευμένο ψάρι είχε μέγεθος 1 μέτρου και ζύγιζε σχεδόν 15 κιλά. Υπάρχουν αναφορές και για αρκετά μεγαλύτερα ψάρια, αλλά δεν είναι επίσημα καταγεγραμμένες. Εξωτερικά χαρακτηριστικά: Στο προφίλ του

Σφυρίδα – Epinephelus aeneus

Συστηματική κατάταξη: Βασίλειο: Ζώα (Animalia) Φύλο: Χορδωτά (Chordata) Κλάση: Ακτινοπτερύγιοι (Actinopterygii) Τάξη: Περκόμορφα (Perciformes) Οικογένεια: Σερρανίδες (Serranidae) Υποοικογένεια: Επινεφελίνες (Epinephelinae) Γένος: Epinephelus Είδος: Epinephelus aeneus Μέγιστα μεγέθη: Μπορεί να φτάσει τα 25 kg σε βάρος και τα 120 cm σε μήκος. Ως μέγιστη ηλικία θεωρούνται τα 17 χρόνια. Επιστήμονες βρήκαν ότι ένα ψάρι 9,7kg είναι

Carcharhinus leucas

Ο καρχαρίας-ταύρος, γνωστός και σαν «καρχαρίας του Ζαμβέζη» είναι ένα καρχαριοειδές ευρέως διαδεδομένο σε ζεστά και τροπικά νερά. Μεγάλοι αριθμοί του είδους συναντιώνται στην ανατολική και δυτική Αφρική, την βορειοανατολική Αυστραλία, τη Βραζιλία, την ανατολική ακτή των ΗΠΑ, την Ινδία και αλλού. Συνήθως ζει κοντά στις ακτές, σε εκβολές ποταμών που κάποτε δε διστάζει να

Archosargus probatocephalus

Archosargus probatocephalus. Αρχισαργός ο προβατοκέφαλος – για άλλη μια φορά τα ελληνικά βρίσκουν χρήση και εφαρμογή στην επιστήμη. Ο αμερικανός εξάδελφος του σαργού είναι μια εντυπωσιακότατη παρουσία στην Ανατολική ακτή των Η.Π.Α., αν και για κάποιο λόγο οι αυτόχθονες ψαροκυνηγοί τον σνομπάρουν. Ίσως αυτό να έχει να κάνει με τη συχνή του παρουσία και με

Μεγάλη προσοχή στο δηλητηριώδες ψάρι

Τις τελευταίες δεκαετίες λόγω της κλιματικής αλλαγής που υπάρχει στον πλανήτη, έχει ωθήσει πολλά είδη τροπικών ψαριών να εισέλθουν στην μεσόγειο αφού προσφέρει ευνοϊκότερες συνθήκες για την επιβίωσή τους. Ένα από αυτά είναι και ο επικίνδυνα δηλητηριώδες, λαγοκέφαλος ή λαγόψαρο. Τριάντα εννέα είδη έχουν καταγραφεί στις ελληνικές θάλασσες , στα οποία έντεκα είδη προέρχονται από

Η διατροφική αξία του τόνου

Τα ψάρια και τα θαλασσινά αποτελούν μια από τις καλύτερες και πιο υγιεινές επιλογές για ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο. Χρησιμοποιούνται κατά κόρον σε δίαιτες απώλειας βάρους, αλλά και σε διατροφικά πλάνα που συνδυάζουν την εκλεπτυσμένη γεύση με την ισορροπημένη διατροφή, καθώς αποτελούν μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Ο τόνος αποτελεί μια από τις επιλογές

Ροζ δελφίνια

Είναι λιγότερο γνωστά αλλά εξίσου όμορφα και έξυπνα με τα γκρι δελφίνια που ξέρουμε. Τα ροζ δελφίνια ή δελφίνια του Αμαζονίου είναι ιδιαίτερα φιλικά και ζουν στον Αμαζόνιο αλλά και στους ποταμούς Ορενόκο και Araguaia, στη Νότια Αμερική. Είναι λοιπόν δελφίνια του γλυκού νερού και για να διαβιώσουν απαιτούν φρέσκο, καθαρό νερό. Δυστυχώς βρίσκονται στη