Ονομασίες ψαριών

Ονομασίες ψαριών

Οι αγγλικές ονομασίες που αναγράφονται είναι αυστηρά με βάση την επιστημονική ονομασία (δηλαδή το είδος του ψαριού) και όχι οι εμπειρικές που μπορεί να ξέρουν κάποιοι μέχρι τώρα.

Παράδειγμα :
Οσοι ξέρουν αγγλικά ξέρουν ότι ο μπακαλιάρος λέγεται cod. Το cod όμως αφορά το βόρειο είδος μπακαλιάρου που δεν υπάρχει στην Ελλάδα (μάλλον υπάρχει αλλά παστό στον μπακάλη). Φυσικά αν πας στην Αγγλία και ζητήσεις European Hake θα σου απαντήσουν «Ποιον είπες european hake ρε μ****», αλλά αυτή είναι όμως η επίσημη ονομασία του Merluccius Merluccius που υπάρχει στην Ελλάδα είναι european hake. Το ίδιο ισχύει και για τα σαργοειδή. Επειδή στην αγγλία δεν είναι συνηθισμένα ψάρια τα λένε όλα seabream (είτε τσιπούρα, είτε σαργός ,κλπ), ο διαχωρισμός των ονομάτων είναι αυτός που δίνεται στον πίνακα.

Σε περιπτώσεις ψαριών (όπως π.χ . η χειλού) όπου υπάρχουν 6-7 διαφορετικά είδη έβαλα το πιο συνηθισμένο.
Στη στήρα έχω δώσει δύο περιπτώσεις. Η epinephelus fasciatus (αυτή δίνει για παράδειγμα το ΥΕΝ στον κατάλογο με τα μεγέθη των ψαριών που επιτρέπεται να πιάσουμε είναι ένα μικρότερο είδος στήρας και μάλλον έχουν κάνει λάθος) και την epinephelus costae (αυτή είναι η γνωστή μας «λουλουδάτη» ).
Αλέξανδρος Σερέζης aka Nightfall

Ελληνικό όνομα Αγγλικό όνομα Λατινικό όνομα
Αγριόσαλπα Marbled Spinefoot Siganus Rivulatus
Αθερίνα Big-scale Sand Smelt Atherina Boyeri
Αυλιάς Common Two-banded Seabream Diplodus Vulgaris
Βλάχος Wreckfish Polyprion Americanus
Γλωσσα Common Sole Solea Solea
Γόπα Bogue Boops Boops
Γοφάρι Bluefish Pomatomus Saltatrix
Δράκαινα Μεγάλη Greater Weever Trachinus Draco
Δράκαινα Μικρή Lesser Weever Echiichthys Vipera
Ζαργάνα Garpike Belone Belone
Καρβούνι Little Tunny Euthynnus Alletteratus
Κατσούλα Pearly Razorfish Xyrichtys novacula
Κεφαλος Grey Mullet Mugil Cephalus
Κοκκάλι False Scad Caranx Ronchus
Κολιός Chub Mackerel Scomber Japonicus
Κουτσομούρα Red Mullet Mullus Barbatus Barbatus
Κρανιός Meagre Argyrosomus Regius
Κυνηγός Dolphinfish Coryphaena Hippurus
Λαβράκι Bass Dicentrarchus Labrax
Λαπίνα Ballan Wrasse Labrus Bergylta
Λίτσα Leerfish Lichia Amia
Λούτσος European Barracuda Spyraena Sphyraena
Λυθρίνι Common Pandora Pagellus Erythrinus
Μαγιάτικο Amberjack Seriola Dumerili
Μαρίδα Picarel Spicara Smaris
Μελανούρι Saddled Seabream Oblada Melanura
Μένουλα Blotched Picarel Spicara Maena
Μηλοκόπι Shi Drum Umbrina Cirossa
Μουγγρί Conger Eel Conger Conger
Μουρμούρα Stripped Seabream Lithognathus Mormyrus
Μπακαλιάρος European Hake Merluccius Merluccius
Μπαλάς Largeye Dentex Dentex Macrophthalmus
Μπαρμπούνι Stripped Red Mullet Mullus Surmuletus
Ούγενα Sharpsnout Seabream Diplodus Puntazzo
Παλαμίδα Atlantic Bonito Sarda Sarda
Πέρκα Painted Comber Serranus Scriba
Πεσκανδρίτσα Monkfish Lophius Piscatorius
Πίγγα Motled Grouper Mycteroperca rubra
Ροφός Dusky Grouper Epinephelus marginatus
Σαλούβαρδος Forkbeard Phycis Phycis
Σάλπα Salema Salpa Salpa
Σαργός White Seabream Diplodus Sargus
Σαργός Φαραώ Zebra seabream Diplodus Cervinus Cervinus
Σηκιός Brown Meagre Sciaena Umbra
Σκαθάρι Black Seabream Spondyliosoma Cantharus
Σκαρμός Atlantic Stargazer Uranoscopus Scaber
Σκάρος Parrotfish Sparisoma Cretense
Σκορπίνα Slender Rockfish Scorpaena Elongata
Σκορπιός Largescaled Scorpionfish Scorpaena Scrofa
Σκουμπρί Mackerel Scomber Scombrus
Σμερνα Muray Eel Muraena Helena
Σπαθόψαρο Silver Scabbardfish Lepidopus Caudatus
Σπάρος Annular Seabream Diplodus Annularis
Στήρα Goldblotch Grouper Epinephelus Costae
Στηρα 2 Blacktip Grouper Epinephelus fasciatus
Συναγρίδα Common Dentex Dentex Dentex
Σφυρίδα White Grouper Epinephelus aeneus
Τονος γαλαζόφτερος Bluefin Tuna Thunnus Thynnus
Τόνος Κιτρινόφτερος Yellowfin Tuna Thunnus Albacares
Τσιπούρα Gilthead Seabream Sparus Aurata
Φαγκρί Common Seabream Pagrus Pagrus
Χάνος Comber Serranus Cabrilla
Χειλού Axillary Wrasse Symphodus Mediterraneus
Χέλι Common Eel Anguilla Anguilla

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top
[X] Κλείσιμο Παράθυρου

Για να βλέπετε πρώτοι τα νέα άρθρα κάνετε click στο Like button